Opis: Cock Massaman Curry Paste koja donosi bogate, blago začinjene okuse tradicionalnog tajlandskog Massaman curryja koji je namjenjen za vegansku prehranu s halal cerifikatom bez glutena
Napravljena od mješavine aromatičnog bilja i začina poput limunske trave, galangala i kardamoma,
Massaman Curry ima oblik umaka s komadićima mesa.
Poslužuje se kao zimski zasitni obrok. Prema CNNG Serveru 2011. najukusnija hrana na svijetu.
Massaman Curry (gaeng matsaman) je južnotajlandski curry s jakim indijskim utjecajem.
Massaman je stari način da se kaže "musliman", jer su mnoge suhe začine na Tajland donijeli rani muslimanski trgovci.
Kao i indijski curry, i ovaj je curry pun suhih začina i vrlo je aromatičan.
Obično se poslužuje uz rižu ili roti, ili ga možete koristiti za mariniranje tofua, seitana ili veganskih alternativa mesu.
Tako što 2 šalice kokosovog mlijeka (oko 400 g) pomiješati s 50 g curry paste i zagrijte u tavi.
Začini u pasti mogu imati zdravstvene prednosti, poput pomoći probavi i smanjenja upale.
Karakteriziraju ga bogati, pikantni i blago slatki okusi
Sastojci: sušeni crveni čili 20%, češnjak, ljutika, sol, limunska trava, kim, sjemenke korijandera, laos.
Hranjive informacije na 100g: energetska vrijednost 478 kJ/115 kcal, masnoće 4,6g, od toga su zasićene masne kiseline 1,6 g, ugljikohidrati 12 g, od čega su šećeri 8,3g, dijetalna vlakna 6,4g, proteini 3,6 g, sol 13.3 g
Upute za kuhanje:
Recept (za 2-3 osobe)
1. Pomiješajte 50 g Curry Paste s 2 žlice biljnog ulja (lagano zagrijavanje 1 minuta)
2. ulijte 600 mL kokosovog mlijeka i stalno miješajte (srednja vatru 1 minuta)
3. Stavite 250 vašeg omiljenog mesa i miješajte dok nije gotovo
4. Dodajte 4 žlice palminog šećera, 5 žlica tamarind paste riblji umak ili začine po želji dodajte dobro nasjeckani luk, krumpir (u kockicama), pečeni kikiriki
5. Poslužite uz parenu rižu.
Tehničke informacije:
Neto težina: 50 g
Zemlja podrijetla: Tajland (sušeni crveni čili nije iz Tajlanda)
Izvoznik: Thai World Import & Export Co. Ltd. 2532 Trock Nokket Rachadaphisek Rd. Bangklo, Bangkholaem, Bangkok 10120 Tajland
EU uvoznik: Asian Food Group B.V. Klopsteen 6, 5443 PW Haps (NL), Web: www.asianfoodgroup.com, Email: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
Uvoznik i distributer za Hrvatsku: Little Manila jdoo, Trg Ante Starčevića 7, 10000 Zagreb, Tel; 01 7987 666 Mobitel; 092 160 4004 email; Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., web; www.littlemanila.hr
Rok trajanja: vidjeti na proizvodu
Napomena: Na prednjoj strani se nalazi fotografija prijedloga za posluživanje koja ima isključivu svrhu predstavljanje proizvoda
Pravno odricanje od odgovornosti: Sve informacije o proizvodu (uključujući sastojke i fotografije proizvoda) navedene na web stranici možda nisu ažurne. To je zbog povremene promjene pakiranja. Navedeni podaci o pakiranju mogu se razlikovati ovisno o seriji. Za ažurirane pojedinosti morate pogledati sam proizvod. Little Manila ne može prihvatiti odgovornost za netočne informacije. To ne utječe na vaša zakonska prava. Za ažurirane informacije o proizvodu obratite se proizvođaču marke