Opis: Ajinomoto je Umami esencija koja čini senzorni profil hrane bogatijom, čineći je mnogo ukusnijom. Na japanskom jeziku "Ajinomoto" znači esencija okusa i sastoji se od mononatrijevog glutamata,

izvedenog iz jedne od najbrojnijih aminokiselina u prirodi, glutaminske kiseline.
Prirodno prisutan u hrani, sadržaj glutamata izravno je povezan s intenzitetom okusa.
Sastojci bogati tom aminokiselinom, poput rajčice, zrelih sireva i gljiva, često se koriste u kulinarske svrhe zbog sposobnosti da hranu čine ukusnijom.
Ajinomoto je proizvod koji se lako primjenjuje jer je vrlo topiv u vodi, ima nisku higroskopnost, nudi izvrsnu stabilnost na visokim temperaturama i u prisutnosti svjetla te nije kvarljiv.
Mononatrijev glutamat proizvodi Ajinomoto fermentacijom melase šećerne trske, što rezultira proizvodom izuzetne kvalitete i čistoće. Iz tih je razloga najčešće korišteni pojačivač okusa u prehrambenoj industriji.

Sastojci: monosodijev glutamat 99+% čistoće

Prosječne hranjive vrijednosti na 100g:
Veličina porcije: ¼ (1g)
Porcija po pakiranju: 500
Energetska vrijednost 1180 kJ/ 282 kcal, bjelančevine 0,0g, dostupni ugljikohidrati 0,0g, sveukupni šećeri 0,0g, sveukupne masnoće 0,0g, od toga su zasićene masne kiseline 0,0g, trans masnoće 0,0g, mononezasićene masnoće 0,0g, polinezasićene masnoće 0,0g, kolesterol 0,0mg, natrij 12300mg 

Upute za upotrebu: Koristite ga po ukusu u pripremi jela ili ga dodajte izravno jelima. 

Uvjeti čuvanja: Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Poruka proizvođača:
Monosodijev glutamat 99+% čistoće od 1909 godine napravljen od šećerne trske 
Suština Umami Aji-No-Moto Umami Začina
Zamijenite pola soli s Aji-No-Moto i smanjite 37% natrija u svojim obrocima
Primjenjivo na sve pripreme
Dobar okus i manje natrija uz Aji-No-Moto
Jedite dobro, živite dobro.
Također na Aji-No-Moto proizvodu postoji  bar kod gdje trebate uči da otkrijete više
Služba za korisnike: 0800-2-4455 ili nas posjetite na: www.ajinomoto.com.pe budući da smo Peruanski proizvod 
Andski latinski distributer zdravstveni registar koji možete posjetiti na sljedečoj web stranici: www.distribuidoralatinoandina.com 

Tehničke informacije:

Neto težina: 500g

Proizvođač: Ajinomoto Del Perú S.A. Av. Néstor Gambetta 7003 Callao Perú, CP: 07046. RUC 20100085063.

Uvoznici: 
Boliviju Ajinomoto del Perú S.A. (Podružnica u Boliviji) Calle Victor Pinto, zgrada: Torre Duo, kat: 13, stan/prostor/ured: D, br.: 4200 Barrio Equipetrol, Santa Cruz de la Sierra. NIT 1027255022. R.S. Senasag 08.05.03.19.0028. 
Čile od Ajinomoto del Perú S.A. (Čileanska agencija) Av. Los Militares 4611, ured 1006 Las Condes Santiago de Chile.

EU uvoznik: Distribuidora Latinoandina Sa.C Av. Manoteras 38, Bl. 8, of. 406, 28050 Madrid-Španjolska Telefon: (+34) 917335800/913151093/Cif.884631902

Uvoznik i distributer za Hrvatsku: Little Manila j.d.o.o., Trg Ante Starčevića 7, 10000 Zagreb, Tel; 01 7987 666 Mobitel; 092 160 4004 email: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., web: www.littlemanila.hr         

Rok trajanja: vidjeti na proizvodu 

Pravno odricanje od odgovornosti: sve informacije o proizvodu (uključujući sastojke i fotografije proizvoda) navedene na web stranici možda nisu ažurne.  To je zbog povremene promjene pakiranja.  Podaci navedeni na pakiranju mogu se razlikovati ovisno o seriji.  Morate pogledati sam proizvod za ažurirane pojedinosti.  Little Manila ne može prihvatiti odgovornost za netočne informacije.  To ne utječe na vaša zakonska prava.  Za ažurirane informacije o proizvodima obratite se proizvođaču robne marke