Opis: je bistro, održivo polukruto rafinirano palmino ulje koje je obrađeno kako bi se uklonile nečistoće i poboljšala stabilnost. Ovo prirodno palmino ulje iz Afrike ima crvenu boju zbog visokog sadržaja beta-karotena.
Poznata je po svojoj svestranosti u kuhanju i često se bira zbog svojih hranjivih prednosti i sposobnosti poboljšanja okusa i tekstura u raznim jelima.
Ulje se ekstrahira iz ploda uljane palme i često se koristi u industrijske i jestive svrhe sto ga cini svestranim uljem s hranjivim vrijednostima koji sadrži trigliceride s palmitinskom kiselinom kao najzastupljenijom masnom kiselinom, a također uključuje karotenoide i tokotrienolens najzastupljenijim palmitinskom kiselinom .
U uvodu smo spomenuli da je palmino ulje polukruto na sobnoj temperaturi (20°C).
Tekući dio može se fizički odvojiti od krutog dijela palminog ulja frakcioniranjem.
Nakon frakcioniranja, tekući dio naziva se „palmini olein“, koji se obično puni u boce i prodaje kao ulje za kuhanje.
Kruti masni dio naziva se „palmini stearin“ i obično se koristi za formuliranje trans masti bez masnoća poput margarina, sladoleda i biljnog ghija.
Palmin olein se dalje frakcionira u tekuću frakciju.
Rafinirani palmi olein ima jodni broj od 54-56.
Zbog svog sastava masnih kiselina i dobre oksidativne stabilnosti
Palmi olein CP8 izvrstan je za upotrebu kao tekuće ulje za kuhanje, a još je prikladniji za prženje.
Osim visoke kvalitete, dodatna prednost je što ne mijenja okus ili aromu pržene hrane jer nema nikakav izrazit miris.
Štoviše, jelo ostavlja potpuno suhim bez kapanja ulja
Sastojci: palmino ulje- prirodno crvenkaste boje zbog visokog sadržaja Beta-Karotena
Hranjiva deklaracija na 100g: energetska vrijednost 3770 kJ/ 900 kcal, masnoće 99,7g, od toga su zasićene masne kiseline 49.1g, ugljikohidrati 0g, od čega su šećeri 0g, dijetalna vlakna 0g, proteini 0g, sol 0g
Informacije o alergenima: Može sadržavati tragove kikirikija i ribe.
Uvjeti čuvanja: čuvati na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunčeve svjetlosti
Tehničke informacije:
Neto težina: 500ml
Zemlja podrijetla: Gana
Uvoznik za EU: Fresh Tropical Srl By Jawad Via Alberto da Giussano n. 22-20011 Corbetta (MI), Italija, www.freshtropical.it, Tel. +39 023592321 / Fax: +39 0235923215
Uvoznik i distributer za Hrvatsku: Little Manila jdoo, Trg Ante Starčevića 7, 10000 Zagreb, Tel; 01 7987 666 Mobitel; 092 160 4004 email; Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., web; www.littlemanila.hr
Rok trajanja, datum proizvodnje i broj serije
Napomena: Na proizvodu se nalaze upute kako ostatke ovog proizvoda baciti u smeće
Pravna obavijest: Sve informacije o proizvodu (uključujući sastojke i fotografije proizvoda) navedene na web stranici možda nisu ažurne. To je zbog povremene promjene ambalaže. Navedene informacije o ambalaži mogu se razlikovati ovisno o seriji. Za ažurirane informacije morate kontaktirati sam proizvod. Little Manila ne može preuzeti odgovornost za netočne informacije. To ne utječe na vaša zakonska prava. Za ažurirane informacije o proizvodu obratite se proizvođaču robne marke.